Dégustation whisky

C’est aux côtés de Lawrence Lumsden que vous avez fait le plein de nouvelles connaissances sur l’élaboration du whisky et avez découvert ce spiritueux aux multiples facettes.
Les malts parmi les plus fumés, terreux et iodés n’ont plus de secrets pour vous.
Le whisky écossais est réputé à travers le monde, un incontournable pour tout amateur de whisky qui se respecte.

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération).
18/01/2024

Une belle soirée réussie qui a rassemblé une petite cinquantaine d’amateurs de whiskies, français et britanniques confondus. Un intéressant et joli documentaire sur l’île Islay, surnommée la «reine des Hébrides», a permis de situer et découvrir quelques distilleries réputées de L’Ecosse. Puis Lawrence a expliqué la différence entre single malt et blend, les types d’assemblage et l’importance de la provenance des fûts dans lesquels vieillit le breuvage. La dégustation de cinq whiskies a activé les papilles : qui sent la tourbe ? la fumée ? ou plus subtile, le goût fruité ? celui de la vanille?
Chacun est reparti content d’avoir amélioré ses connaissances sur cet alcool, un grand merci à notre ami écossais Lawrence pour le Partage !
5 octobre 2019