25 personnes ont participé à ce cours de pâtisserie orienté thème de Noël. Les enfants comme les adultes ont été créatifs dans la décoration des excellents petits sablés réalisés par notre présidente Thérèse avec toutes sortes d’emporte-pièces en forme de sapin, étoile, renne, champignon….. Bernard, une grande quantité de choux dans son panier, a déroulé les étapes de la recette de la pâte à chou . Puis il a monté une crème Chantilly que les plus gourmands (ou gourmets) se sont empressés d’utiliser pour remplir les choux et certains les ont enjolivés par un petit chapeau en chocolat. Pour continuer d’utiliser le chocolat fondu, quelques participantes ont rapidement confectionné une vingtaine de mendiants … la séance s’est terminée par une dégustation très appréciée
Rencontre et partage Parisot 82
Activités culturelles et partage des savoir-faire
